23 de fevereiro de 2017

#UmaPanelaSó: Parafuso Integral à Primavera

 

INGREDIENTES:

  • 250 g de Parafuso Integral Vilma.
  • 200 g de cogumelos à sua escolha cortados em fatias finas.
  • 1 abobrinha cortada em fatias finas.
  • 2/3 de xícara de ervilhas congeladas (já descongeladas).
  • 1 dente de alho em fatias finas.
  • 1 colher (chá) de Orégano Pirata.
  • Sal e Pimenta-do-reino Pirata a gosto.
  • 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado Vilma ou queijo recém-ralado.
  • 1/4 de xícara de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela grande, em fogo médio, misture o macarrão, os cogumelos, a abobrinha, as ervilhas, o alho, o tomilho e 4 ½ xícaras de água. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Leve ao fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhar com a panela descoberta por 10 ou 12 minutos, até que a massa esteja cozida e o líquido tenha reduzido. Misture o parmesão e o creme de leite.

Sirva imediatamente.