26 de setembro de 2017

#ReceitaVilma – Bolo Integral de Banana

bolo integral de banana

Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de farinha de trigo Vilma Integral
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó
3 bananas nanicas amassadas (bem maduras)
1 pitada de noz-moscada Pirata ralada na hora
1 colher de chá de canela Pirata

 

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Bata os ovos por 10 minutos na batedeira.
Acrescente o açúcar mascavo e bata mais um pouco até formar um creme.
Adicione a farinha peneirada e bata novamente por cerca de 2 minutos.
Adicione o leite aos poucos e vá batendo por mais 2 min.
Por último, acrescente o fermento misturando com uma colher.
Acrescente as bananas amassadas e incorpore à massa.
Unte uma assadeira antiaderente, disponha a massa e polvilhe com canela.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.