19 de setembro de 2017

Uma Panela Só – Parafuso Tricolor com Brócolis

Ingredientes:
150g de parafuso tricolor Vilma
150g de brócolis cortado em floretes pequenos
2 colheres de sopa de azeite
70g de tomate seco
1⁄2 colher de sopa de alho frito Pirata
Suco de 1⁄2 limão
2 colheres de sopa de pesto
70g de queijo canastra ou parmesão Vilma ralado
Folhas de manjericão
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque água para ferver numa panela e adicione sal a gosto.
2. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar por 6 minutos.
3. Acrescente o brócolis, deixe cozinhar por mais 3 minutos e escorra.
4. Na mesma panela, acrescente o azeite, o macarrão com brócolis, o
alho frito e o tomate seco.
5. Retire do fogo. Coloque o suco do limão e o pesto.
6. Por último, coloque o queijo ralado e mais folhas de manjericão.