Bolo gelado de chocolate

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26/12/2016
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v1-0003-16fy_fbreceitavilma-bologelado Imagem meramente ilustrativa

INGREDIENTES:

1 pacote de mistura Special Cake sabor chocolate

8 ovos

225 ml de água

200 ml de óleo de soja

Preparar conforme instruções da embalagem e assar em forno 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

Calda para umedecer:
Uma parte de leite condensado para duas partes de leite (fervido).

Recheio:

1 caixa de leite condensado

4 colheres de Achocolatado em pó Chocovilma

100 gramas de creme de leite

1 colher rasa de farinha

Misture todos os ingredientes e cozinhe até o ponto de colher. Quando estiver frio, misture com 300 ml de chantilly batido.

Calda para envolver:

500 ml de leite

2 colheres de Achocolatado em pó Chocovilma

1 colher de Biscoito Maizena Vilma

100 gramas de creme de leite

1/4 de xícara de leite condensado

Misturar tudo e colocar pra ferver por 3 minutos

500 gramas de cobertura de chocolate ralada

2 pacotes de biscoito com cobertura Choker triturados

Misture os dois

Montagem:
Depois de frio divida o bolo ao meio, molhe com a calda, coloque o recheio e a outra parte do bolo, regando com o restante da calda. Leve o bolo montado a geladeira por 5 horas. Corte em fatias, passe na calda de envolver, passe na cobertura ralada com biscoito Choker e embrulhe em papel alumínio.