Receitas

Cuzcuz

  • Data 20/12/2013
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 Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes

200 g de farinha de milho
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
3 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
10 azeitonas Pirata picadas
5 tomates picados
4 palmitos picados
1 lata de molho de tomate
250 g de camarão

Modo de preparo

Junte na panela os tomates, azeitonas Pirata, palmitos, ervilhas, molho de tomate e camarão
Faça um molho.Deixe-o denso.Despeje quente sobre a farinha de milho e de mandioca, aos poucos, até dar uma consistência úmida.Enforme o cuscuzeiro e enfeite com ovo cozido e sardinha.Leve para cozinhar em banho-maria.Desenforme e sirva.




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