Fatia Trufada

Imagem meramente ilustrativa

INGREDIENTES:

Massa

1 pacote Special Cake chocolate

9 ovos

1 e ¼ xícara de chá de água

1 xícara de chá de óleo

Recheio

2 xícaras de recheio de chocolate

1 xícara de nozes

2 xícaras de ganache

2 xícaras de chantilly

MODO DE PREPARO:

1. Bater a massa do Special Cake conforme instruções da embalagem.

2. Colocar a massa em um tabuleiro de 20×40 cm, untado e forrado com papel manteiga.

3. Assar a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

4. Esperar esfriar e dividir a massa no sentido do comprimento.

5. Fatiar as placas ao meio e recheá-las com o recheio de chocolate.

6. Montar novamente as placas e cobrir com uma fina camada de chantilly de chocolate.

7. Cobrir com o ganache escuro e decorar com as nozes ou castanhas.

8. Cortar em fatias e colocar em bandejas.

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