Pennoni com molho à parisiense com cogumelo Pirata

02/08/2013
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Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes:

200 g de pennoni Vilma Gourmet
01 receita de molho bechamel especial (vide página 23)
1/3 de xícara de chá de ervilhas congeladas
01 xícara de chá de presunto em cubos
½ cenoura cortada em tiras muito finas
½ xícara de chá de champignon laminado
½ xícara de chá de cebolinha picada
Parmesão ralado na hora à gosto

Modo de preparo:

1. Misturar ao molho bechamel todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão e a cebolinha picada.
2. Levar ao fogo brando e deixar cozinhar por alguns minutos.
3. Cozinhar o pennoni Vilma Gourmet al dente conforme instruções da embalagem, escorrer e misturar ao molho quente misturando tudo delicadamente.
4. Polvilhar com o parmesão ralado e a cebolinha picada.