Torta de carne seca e Catupiry

05/09/2016
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INGREDIENTES DA MASSA:
1 pacote (300 g) de mistura para tortas salgadas Vilma
160 g de margarina
70 g de água (7 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Misture o conteúdo do pacote com a água e a margarina e amasse com as mãos até obter uma massa lisa. Se utilizar batedeira, use o batedor tipo gancho.

INGREDIENTES DO RECHEIO:
400 g de carne seca cozida e desfiada
1 cebola picada
1 tomate sem semente picado
3 colheres de sopa de Salsinha Desidratada Pirata
200 g de requeijão cremoso
3 xícaras de chá de molho branco
3 colheres de sopa de óleo de soja

PREPARO DO RECHEIO:
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira média. Em seguida, refogue a cebola e o tomate. Acrescente a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.Retire do fogo e misture o molho branco e a salsinha. Reserve o catupiry para o final da montagem.