As farinhas voltadas para o Food Service são produzidas a partir de grãos de trigo selecionados e com processo produtivo extremamente rigoroso.
Qualidade e versatilidade com alto padrão e desempenho na medida certa para as receitas. Permite até 12 horas de fermentação. Maior produtividade, rendimento e rentabilidade para o cliente.
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Ingredientes: Farinha de trigo tipo 1, ferro, ácido fólico, melhoradores de farinha ácido ascórbico e azodicarbonamida e enzima alfa amilase.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO TRIGO E PODE CONTER LEITE ,OVOS E SOJA .
Contém Glúten