Torta de maçã tradicional

Modo de preparo

Modo de preparo (massa)

• Em uma tigela, misture a farinha Vilma, o fermento e o açúcar mascavo. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
• Em outra tigela, bata o ovo com a essência de baunilha.
• Junte os ingredientes secos aos molhados e misture até formar uma massa homogênea.
• Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Modo de preparo (recheio)

Lave, descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Em uma tigela, misture a fruta com o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada Pirata.

Modo de preparo (montagem)

Preaqueça o forno a 180°C. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa e despeje o recheio sobre a massa. Leve ao forno por cerca de 40 minutinhos, ou até dourar. Sirva morna e com uma bola de sorvete de creme.