Receita de

Bolo Formigueiro cremoso com cobertura de brigadeiro de doce de leite

50 minutos 10 porções
Enviado por Thiago Reis
Bolo Formigueiro cremoso com cobertura de brigadeiro de doce de leite

Ingredientes

1 pacote de Mistura para Bolo Sabor Baunilha Vilma
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga macia
150ml de leite integral
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
1 lata de doce de leite cremoso
1/2 caixinha de creme de leite (100g)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Massa

  • Na batedeira ou tigela, prepare a Mistura para Bolo Sabor Baunilha Vilma conforme as instruções da embalagem (adicionando os ovos, margarina e leite),
    batendo por 3 minutos até ficar homogêneo.
  • Desligue a batedeira, adicione o chocolate granulado e misture delicadamente com uma espátula.
  • Despeje a massa em uma forma com furo central (22cm) untada e enfarinhada com Farinha de Trigo Tradicional Vilma.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Cobertura

  • Em uma panela, misture o doce de leite com o creme de leite e a pitada de sal.
  • Leve ao fogo médio mexendo sempre até obter um creme aveludado e homogêneo.
  • Desenforme o bolo morno e cubra com a calda de doce de leite cremosa.
  • Sirva a vontade
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