Pavê de limão com ganache e biscoito Vilma

Modo de preparo

Creme

• Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões no liquidificador por 1 minuto. Reserve.

Ganache

• Derreta o chocolate no micro-ondas, misture de 30 em 30 segundos até estar bem derretido, em seguida acrescente o creme do leite misturando até formar a ganache.

Montagem

• Em uma travessa intercale camadas bem finas de creme e biscoito;
• Finalize com ganache.

Finalização

• Leve para a geladeira por aproximadamente uma hora e está pronto para servir.