Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Modo de preparo

Preparando a massa

• Bata os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador e aos poucos vá adicionando o açúcar e a farinha e bata até ficar homogéneo.
• Depois de batido coloque em uma vasilha e acrescente o fermento, mexendo com um fuê.
• Pré aqueça o forno a 180c por 15 mim.
• Asse até ficar douradinho em cima.
• Essa receita é ideal para 2 formas de 20cmx5cm (caso queira rechear) ou uma assadeira com furo no meio de 22cm ou também 2 de 17cm.

Preparando a cobertura

• Em uma panela misture o leite condensado e o creme de leite.
• Adicione o Chocovilma e o chocolate 100% cacau.
• Levo ao fogo e se caso preferir mais grossinha, dissolva 1 colher de chá de amido de milho em meio copo de leite e mexa até ferver.
• Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.