Lasanha de costela do Giovane (massa testada pelo gato especialista)

Modo de preparo

Passo a passo

• Na panela de pressão, adicione a costela, o tomate, o corante, a pimenta, as folhas de louro, a água e o tempero.
• Misture e leve na pressão por 50 minutos.
• Retire a pressão e desfie a carne sem deixar ossos.
• Para fazer o molho de queijo, adicione na panela o leite e o amido de milho, misture. 
• Adicione o creme de leite e o queijo. Misture em fogo médio até engrossar.
• Para a montagem, em uma travessa, adicione o molho de queijo, faça uma camada da massa para lasanha Vilma e cubra com o recheio de costela.
• Repita as camadas e finalize com queijo muçarela.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180° por 40 minutos.