Lasanha de peito de peru defumado

Modo de preparo

Molho

• Doure a manteiga no fogo, acrescente a farinha até dourar. Em seguida acrescente o leite, mexa até começar a engrossar. Desliguei o fogo, misture o creme de leite, acrescente a noz moscada ralada na hora e prove o sal.

Molho peito peru com requeijão

• Em outra panela doure o alho, cebola e misture o molho de tomate, o peito de peru desfiado e mexa bem. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso.

Montagem

• Em um refratário untado coloque o molho branco, uma camada de lasanha, mho branco e muçarela;
• Em seguida vá alternando camadas de massa, molho de peru e queijo. Na última camada do molho, salpique muçarela e queijo ralado;
• Asse em forno médio pré-aquecido a 180° graus por 30 minutos.