Macarrão na chapa

14/03/2017
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Imagem meramente ilustrativa

INGREDIENTES:

500 g de espaguete Vilma nº 8
200 g de bacon picado e frito
2 colheres de azeite
1 cebola picada
2 colheres de molho de tomate de sua preferência
300 g de carne moída
1 pitada de pimenta-do-reino
Cheiro-verde a gosto
1 colher de tempero caseiro

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em 1 litro de água até ficar al dente. À parte, coloque na panela 2 colheres de óleo e frite a carne até dourar por completo. Em seguida, coloque a cebola, o bacon, o molho de tomate, o tempero e a pimenta e deixe apurar até ficar bem seco, por completo. Esquente a chapa, coloque o azeite, o macarrão e mexa bem até ficar com aparência de frito. Depois, coloque o molho, mexa mais um pouco e adicione o cheiro-verde.