Caldo de mandioca com frango

Modo de preparo

Cozimento Mandioca

• Cozinhe a mandioca com o sal e açafrão por cerca de 40 minutos.
• Reserve a mandioca e a água do cozimento.
• Bata a mandioca com a água do seu cozimento no liquidificador.

Cozimento Frango

• Frite o frango com sal e colorífico na panela de pressão.
• Adicione água até cobrir.
• Cozinhe por cerca de 30 minutos.
• Desfie o frango.

Finalização

• Frite o bacon e a linguiça calabresa.
• Adicione o alho e a cebola.
• Adicione o frango desfiado.
• Tempere com os temperos Pirata.
• Adicione o caldo da mandioca já batido.
• Agora só servir com cheiro verde e muçarela.