Pappardelle ao molho de abóbora (massa prática)

Modo de preparo

Massa

• Cozinhe o pappardelle ovos Vilma até ficar al dente.

Molho e finalização

• Em uma panela refogue a cebola com um pouquinho de óleo, acrescente o bacon e a calabresa, deixe fritar.
• Em seguida coloque a abóbora e caldo de galinha, mexa bem.
• Adicione água aos poucos, até a abóbora cozinhar.
• Quando estiver cozida, cubra de água e jogue o pappardelle, deixe cozinhar mexendo de vez em quando.
• Coloque sal, salsinha e cebolinha a gosto.
• Sirva.