Lasanha de brócolis e cenoura (massa testada pelo gato especialista)

Modo de preparo

Molho

• Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, refogue a cebola e o caldo de galinha por 3 minutos.
• Polvilhe a farinha especial Vilma e frite por 2 minutos.
• Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
• Adicione o creme de leite, misture, tempere com sal e noz moscada Pirata e deixe esfriar.

Montagem

• Em um refratário médio untado, espalhe um pouco de molho.
• Faça uma camada de massa Vilma para lasanha, uma de cenoura, uma de brócolis, queijo muçarela e molho.
• Repita as camadas, terminando em molho.
• Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.
• Sirva em seguida.