Produtos utilizados:
Ingredientes
400 g de ninho Grano Duro Vilma
1 xícara de manteiga sem sal
2 xícaras de creme de leite fresco
2 xícaras de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino Pirata a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo
- Cozinhe a massa Grano Duro Vilma em água salgada, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o creme de leite fresco à manteiga derretida. Mexa continuamente até que a mistura esteja bem aquecida.
- Gradualmente, adicione o queijo parmesão ralado à mistura, mexendo constantemente para garantir uma consistência cremosa. Continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido.
- Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino e noz-moscada Pirata a gosto.
- Adicione o ninho cozido à mistura de queijo e envolva bem os fios de massa no molho cremoso.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo continuamente, até que o molho fique mais espesso e envolva completamente o macarrão.
- Retire do fogo e sirva imediatamente.
- Decore com salsinha fresca picada para dar aquele toque de frescor.
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