Produtos utilizados:
Ingredientes
Ingredientes:
400 g de penne Vilma massa ovos ou sêmola
500 ml de passata de tomate
2 dentes de alho (picados)
1 cebola média (picada)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco para decorar
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo
- Em uma panela grande, ferva água e cozinhe o penne Vilma, de acordo com as instruções, até ficar al dente.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione o alho picado e a cebola, refogando.
- Despeje a passata de tomate na frigideira e misture.
- Adicione um pouco de açúcar para equilibrar a acidez. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando o penne estiver cozido, escorra e adicione-o ao molho de tomate, misturando bem para garantir que a massa esteja coberta uniformemente.
- Decore com folhas de manjericão fresco e polvilhe queijo parmesão ralado.
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