Muffin de milho com coco

Modo de preparo

Passo a passo

• Pré-aqueça o forno a 180c° e prepare a forma do muffin com forminhas de papel ou unte com manteiga e farinha de trigo Vilma.
• Em uma tigela, misture a mistura para bolo de milho Vilma, os ovos, o óleo e o leite até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o coco ralado e o fermento, misturando delicamente com uma colher ou espátula.
• Distribua a massa nas forminhas preenchendo até ¾ de cada uma.
• Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que os muffins dourados e um palito saia limpo.
• Retire, espere amornar e sirva.