Ingredientes
- 1 kg de tainha ou o peixe de sua preferência
- 4 dentes de alho triturado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 colheres de azeite
- 1 colher de pimenta do reino
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 colher de extrato de tomate
- Salsinha à gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- Tempere o peixe com alho, o limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 2 horas
- Em seguida coloque o azeite na panela, acrescente as cebolas cortadas em rodelas, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
- Em seguida retire a tampe e salpique a salsinha por cima
- Sirva esse peixe maravilhoso com arroz
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