Produtos utilizados:
Ingredientes
Ingredientes:
400 g de penne Vilma massa ovos ou sêmola
500 ml de passata de tomate
2 dentes de alho (picados)
1 cebola média (picada)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco para decorar
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo
- Em uma panela grande, ferva água e cozinhe o penne Vilma, de acordo com as instruções, até ficar al dente.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione o alho picado e a cebola, refogando.
- Despeje a passata de tomate na frigideira e misture.
- Adicione um pouco de açúcar para equilibrar a acidez. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando o penne estiver cozido, escorra e adicione-o ao molho de tomate, misturando bem para garantir que a massa esteja coberta uniformemente.
- Decore com folhas de manjericão fresco e polvilhe queijo parmesão ralado.
Receitas relacionadas
Macarrão de panela de pressão
Ninho ao forno (massa prática)
Lasanha cremosa de frango (massa prática)
Lasanha de frango com molho de tomate seco (massa especial)